2012年8月21日 星期二

木糠布甸>米糠凍餅


想整木糠布甸好耐,但成日唔記得買煉奶,今日買齊材料,開工!


材料: 
瑪利餅(或現成餅碎)150g   淡忌廉150g煉奶15 -20g

(optional)
雲呢拿條 1條 (取出籽備用)或 雲呢香油 1茶匙砂糖 少許

1) 將馬利餅打成餅碎 (可按喜好加入可可/美祿/阿華田)
2) 將淡忌廉打至企身,再分2次加入煉奶,打至奶昔狀.
3) 將打好的忌廉放入唧袋

4) 將餅碎鋪在餅模/容器的底部,略為壓平,成為餅底;然後唧上忌廉,
再鋪一層餅碎,再唧忌廉,如是者一層一層,用梅花間竹的方法鋪滿容器,
然後放入冰箱內,待冷凍後即成.

*食譜教加入雲呢拿籽/雲呢香油,我懶+慳皮,無買,但一樣勁滑勁好食.

一層餅碎一層忌廉,梅花間竹好靚呢. 

仲整個個凍餅,少年食家話非常掂呀!





4 則留言:

  1. 好睇好食
    [版主回覆08/21/2012 17:53:46]仲掛住食, Happy 囡點樣呀?

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  2. Happy醒我多了...試了三兩日training, Happy明白要乖, 要獨立, 要聽orders, 不可以恰我. I am the pack leader! 原來問題係我, 唔係個女, 無self-discipline果個係我呀(Teddy 都係咁暗示架)... Happy真係好快就返回正軌. Crazy me, I am the one

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  3. 愛麗思的女兒2012年8月22日下午5:59

    我巧鐘意食木糠cake呀!!! 不過睇左都唔明點整,又冇工具!!
    [版主回覆09/25/2012 16:04:42]唔使工具個喎

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  4. 好似好復雜咁!!
    [版主回覆09/25/2012 16:05:00]食,你就唔複雜

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