木瓜雪耳糖水

公司有個木瓜由過年擺到而家都未有著落，
今日終於帶左佢番屋企，
咁岩我家有舊雪耳，一於整番煲雪耳木瓜糖水！

木瓜 (去皮，去核，切件)

雪耳 (浸淋)

冰糖 (份量隨個人口味)

南北杏 (可落可唔落)

水   (適量)

做法~

1. 雪耳浸軟後，剪去較硬的部份．

2. 水滾後，放入木瓜，雪耳及南北杏，同煲10-15分鐘．

3. 最後放入冰糖，煲至冰糖完全溶化．

4. 話咁快就有得食，好滋潤呢！.