親子廚房 -- 英式西多士

昨晚睇 '蘇Good'，介紹的正是從小喜歡吃的英式西多士． 

但節目裡以炸的方式炮製，略嫌太油膩．

改為以少油起鑊，慢慢煎香，那麼連小都可以分甘同味 ．

(失圖)

材料:

雞蛋       1 隻 

鮮奶       1 碗

去皮麵包  2 片

橄欖油  少許 (起鑊用)

做法：

1) 將雞蛋打散後加入鮮奶拌勻

2) 麵包切成小塊後加入蛋汁內浸透 

3) 以橄欖油起鑊 (易潔平底鑊)

4) 待麵包塊吸收蛋汁後放入鑊，以慢火煎至金黃色即可上碟

狗狗食法:  麵包塊放涼後便可食

主人食法:  可搽上牛油 或 糖漿 或 果醬 (除個人口味)